10 września w Galerii Wiślanka w Żorach otwarto nową restaurację Yako Tako. Specjalnością lokalu są dania i przekąski tradycyjne dla kuchni japońskiej, która zdobywa w Polsce coraz większą popularność.
Nowa restauracja dołączy do obecnego w centrum handlowym portfolio lokali gastronomicznych serwujących menu z różnych stron świata, jak m.in. Pizza Hut, Makarun czy Burger Route 66.
Specjalnością nowego lokalu są dania oraz przekąski tradycyjne dla kuchni japońskiej, która zdobywa w Polsce coraz większą popularność. Kuchnia ta uznawana jest za najzdrowszą na świecie przede wszystkim ze względu na niską kaloryczność, wykorzystywanie zawsze świeżych składników czy przywiązywanie dużej wagi do formy prezentacji dań.
Yako Tako w Galerii Wiślanka ma stanowić nową jakość na lokalnym rynku gastronomicznym. Zafascynowani japońską kulturą oraz filozofią biznesową tego kraju zwaną ,,kaizen”, chcieliśmy wprowadzić do Żor część serca japońskiej, tak zwanej gorącej kuchni. Słowo ,,kaizen” oznacza po prostu zmianę na lepsze. Jest to filozofia, która skupia się na ciągłym rozwoju biznesu nie tylko pod względem finansowym, ale również nad poprawą jakości jedzenia oraz podejściem do klientów. Zależy nam na tym, aby nasi goście odkrywali nowe doświadczenia kulinarne – tłumaczy Emilia Kowalczyk, współudziałowiec w firmie Yako Tako.
Jakie menu?
Na klientów czeka bogate i urozmaicone menu. Wśród dań nie brakuje różnego typu ramenu, teppanyaki, donburi, pad thai, katsu czy potraw, w skład których wchodzą ryby i owoce morza.
Nasza kuchnia powstała z myślą, by odżywiać zmysły oraz inspirować do chęci odkrycia nowych smaków. Chili, trawa cytrynowa, imbir, soja, curry to główne składniki kuchni japońskiej, dzięki którym nabywa ona charakterystycznego smaku. W naszej ofercie menu znajdą się dania zarówno łagodne, jak i ostre. Japończycy traktują swoją kuchnię niczym sztukę i podchodzą do niej z ogromną powagą. My również z całą dbałością podchodzimy nie tylko po prezentacji potraw na talerzu, ale przede wszystkim do wyboru składników, aby były one jak najwyższej jakości – podkreśla Kowalczyk.
O Galeria Wiślanka
Galeria Wiślanka to pierwsze nowoczesne centrum handlowe w Żorach, które oferuje klientom blisko 20 tys. mkw. nowoczesnej powierzchni handlowej (GLA), na której swoje salony otworzyli m.in.: Reserved, Mohito, Cropp, House, Sinsay, New Yorker, Douglas, 4F, Orsay, Diverse, Solar, Tatuum, Ryłko, Wojas, Sizeer, Greenpoint, Esotiq, Triumph, CCC, Drogerie Polskie, Rossmann, KS Sport, Empik, Smyk, RTV Euro AGD, Vistula, Wólczanka, Bytom, Kubenz, Home&You, Apart, Yes, Swiss, Vision Express czy Pepco. W najnowszym koncepcie handlowym otwarty został także popularny dyskont spożywczy Lidl, a na spragnionych kinowych premier czeka kino Helios. Ofertę gastronomiczną wzbogacają ponadto lokale m.in.: Pizza Hut, Makarun, Burger Route 66, American Ice Dream, Sopelek czy Lodomania. Za komercjalizację obiektu odpowiedzialna jest firma Mallson Polska.
oprac. Radosław Święcki