W miniony weekend gospodarze Hali Gwardii wraz z zaproszonymi gośćmi wspomogli dzieci i młodzież z warszawskiej Pragi sprzedając świąteczne zupy. W charytatywnym gotowaniu wzięli udział m.in. serialowa „Brzydula”, czyli Julia Kamińska oraz Krzysztof „Diablo” Włodarczyk.
Już po raz trzeci jako gospodarz obiektu zorganizowaliśmy charytatywne gotowanie. Każda zakupiona porcja zupy wesprze cele fundacji Towarzystwa Przyjaciół Pragi. Wcześniej były do obozy sportowe, jednak tym razem pomożemy sfinansować zakup komputerów dla dzieci, które przez sytuację epidemiologiczną zostały wykluczone cyfrowo – mówi Robert Baj, właściciel CBR Events, zarządca Hali Gwardii.
Boże Narodzenie to szczególny okres, czas radości i dzielenia się. Zależy nam by kontynuować naszą tradycję charytatywnego gotowania. Jesteśmy zaszczyceni, że Prezydent m. st. Warszawy Rafał Trzaskowski objął nasze wydarzenie swoim Honorowym Patronatem. Cieszymy się, że co roku spotykamy ludzi dobrej woli, którzy pomagają nam te zupy ugotować. I że klienci chętnie wspierają naszą inicjatywę, kupując kolejne porcje. Mamy nadzieję, że dzięki zebranym w tym roku pieniądzom więcej dzieci będzie miało łatwiejszy dostęp do nauki zdalnej – dodaje.
Charytatywny barszcz
Głównym bohaterem kulinarnego zamieszania był Jarek Walczyk – mistrz kulinarny, doświadczony szef kuchni i restaurator, Prezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Wraz z Bistro u Geyera przygotował on aż 400 litrów zupy: wigilijnego postnego barszczu oraz rozgrzewającej zupy grzybowej. Można je było zjeść na miejscu oraz kupić na wynos w specjalnie przygotowanych słoikach (900 ml), by później po podgrzaniu postawić na świątecznym stole.
Udział w charytatywnym gotowaniu wzięli także: Julia Kamińska, główna bohaterka serialu „Brzydula”, oraz Krzysztof „Diablo” Włodarczyk, były mistrz świata organizacji WBC i IBF.
Pomoc dla dzieci w czasie zdalnej nauki
Dodatkowo, sprzedaż wspierała młodzież z warszawskich liceów. Karolina Zdrodowska, Dyrektorka Koordynatorka ds. przedsiębiorczości i dialogu społecznego z urzędu m. st. Warszawy razem z gospodarzami Hali Gwardii przekazała skrzynię z zebranymi pieniędzmi prezesowi Towarzystwa Przyjaciół Pragi.
Towarzystwo Przyjaciół Pragi wspiera lokalną społeczność od 1915 r. Dzięki pomocy Hali Gwardii w ubiegłych latach, mogliśmy dofinansować wyjazd dzieci i młodzieży na obozy sportowe. Jednak pandemia sprawiła, że pierwszorzędną potrzebą stała się organizacja zdalnej nauki, szczególnie że wiele naszych podopiecznych jest wykluczona cyfrowo. Stąd pomysł na zbiórkę sprzętu i funduszy na zakup komputerów do nauki. Dzięki współpracy z Halą Gwardii oraz hojności jej gości, tegoroczna akcja umożliwi nam zakup niezbędnych pomocy naukowych – mówi Piotr Stryczyński, prezes Towarzystwa Przyjaciół Pragi.
Wydarzenie objął Honorowym Patronatem Prezydent m. st. Warszawy Rafał Trzaskowski. Inicjatorem eventu była firma CBR Events, zarządca Hali Gwardii. Natomiast partnerzy to: Zakłady Tłuszczowe Kruszwica, Bistro u Geyera, Zero Waste Mall, Fundacja Klubu Szefów Kuchni, Oerlemans i Drosed.
Wielkie gotowanie umilił koncert uczniów z Autorskiej Szkoły Muzyki Rozrywkowej Jazzu I i II st. im. Krzysztofa Komedy.
Jarmark Świąteczny – Festiwal Prezentów
W tym czasie w Hali Gwardii, oprócz tradycyjnego targu żywnościowego, odbywa się także Jarmark Świąteczny – Festiwal Prezentów. Będzie on trwał nieprzerwanie aż 7 dni. Gwiazdkowe prezenty, pyszne jedzenie, świąteczne dekoracje, grzane wino i magiczna atmosfera – to tylko część tego, co można znaleźć na Jarmarku.
Wśród propozycji prezentowych są nietuzinkowe produkty tj. ponadczasowa, niebanalna ceramika, czekolady wegańskie spod Sandomierza, płyty winylowe, BIO kosmetyki. Można w śród nich znaleźć także plakaty bazujące na wzornictwie z lat 1900-1939 i ręcznie szyte akcesoria dla psów.
W trakcie Jarmarku można spotkać się ze znajomymi przy cieście, winie… i przy okazji zamówić potrawy na wigilijny stół, by później odebrać je świeże tuż przed świętami, nawet 23 grudnia.
Jarmark Świąteczny i targ jest czynny od niedzieli 20 grudnia aż do czwartku 23 grudnia w godzinach 10.00-19.00. Gastronomiczna część Hali Gwardii pozostaje otwarta w standardowych godzinach.
O CBR Events
CBR Events p. z o.o. jest gospodarzem Hali Gwardii od 2017 roku. Realizuje swój autorski projekt reaktywacji zabytkowej hali skupiającej producentów małych manufaktur z unikatowym asortymentem oraz entuzjastów oryginalnych konceptów miejskich marketów żywnościowo-rozrywkowych.
Na przestrzeni czterech lat CBR Events zorganizowało we współpracy z najemcami Hali Gwardii ponad 130 bezpłatnych wydarzeń weekendowych. Za podjęte działania operator hali został nominowany do nagrody „Wdechy 2017” w kategorii miejsce roku, uzyskał nominację do nagrody architektonicznej m.st. Warszawy 2018, a także zdobył nagrodę w kategorii „Food Concept” w 2017 roku. Był też kilkukrotnym laureatem plebiscytu „Best of Warsaw” magazynu Warsaw Insider. CBR Events w planach ma kolejne emocjonujące wydarzenia i ciekawe inicjatywy społeczne, które z pewnością przypadną do gustu lokalnej społeczności i nie tylko.
